2008-06-22から1日間の記事一覧

『アマゾン源流 「食」の冒険』

高野潤 (2008年6月13日刊行,平凡社[平凡社新書425],208 pp.+カラー図版16pp.,ISBN:9784582854251 → 版元ページ) 【目次】 はじめに 7第1章 ユカとバナナはアマゾンの主食 11森にあらわれた一軒家/カサベとパンと小魚の蒸し焼き/カサベづくりの道具…