佐藤洋一郎（編） （2019年4月30日刊行，臨川書店，京都, 2 color plates + 260 pp., 本体価格4,500円, ISBN:9784653044147 → 目次｜版元ページ）読売新聞小評が公開された：三中信宏「日本のイネ品種考…佐藤洋一郎編」 日本人にとって「イネ」は日々の食生…