2020-08-17から1日間の記事一覧

『英国レシピと暮らしの文化史:家庭医学、科学、日常生活の知恵』

エレイン・レオン[村山美雪訳] (2020年7月27日刊行,原書房,東京, 2 color plates + 264 +xlvi pp., 本体価格2,500円, ISBN:978-4-562-05778-8 → 版元ページ)17世紀イギリスのレシピブック.