2020-11-07から1日間の記事一覧

『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか：人糞地理学ことはじめ』

新 評

湯澤規子 （2020年10月10日刊行，筑摩書房［ちくま新書・1523］，東京, 247 pp., 本体価格840円, ISBN:978-4-480-07330-3 → 版元ページ）前著：湯澤規子『胃袋の近代：食と人びとの日常史』（2018年6月30日刊行，名古屋大学出版会，名古屋, viii+325+18 pp.,…