2020-12-30から1日間の記事一覧

『幻のアフリカ納豆を追え!:そして現れた〈サピエンス納豆〉』目次

高野秀行 (2020年8月25日刊行,新潮社,東京, 8 color plates + 366 pp., 本体価格1,900円, ISBN:978-4-10-340072-1 → 版元ページ)【目次】 カラー口絵(8 pp.) プロローグ 4第1章 謎のアフリカ納豆 カノ/ナイジェリア 13 第2章 アフリカ美食大国の納豆 …