沼野恭子 （2022年5月10日刊行，筑摩書房［ちくま文庫・ぬ-1-1］，東京, 32 color plates + 260 pp., 本体価格950円, ISBN:978-4-480-43732-7 → 目次｜版元ページ）第1章「前菜」読了．ロシア人はうまいもんを食い過ぎる．／第5章「デザート」へ．ロシアン・…