洪愛珠［新井一二三訳］ （2022年10月30日刊行，筑摩書房，東京, 16 color plates + 302 pp., 本体価格2,200円, ISBN:978-4-480-83723-3 → 目次｜版元ページ）第2部「麺やお粥など」（pp. 73-130）読了．