『深夜食堂(既刊13巻)』

安倍夜郎
(2007年12月〜2014年9月刊行+, 小学館,東京 → 版元ページ(一覧)

寝読み通読完了.主人公を含め登場人物よりも,出される料理の仮想レシピとできあがりの “肴” 度を想像するのがとても楽しい.なまじっかリアルなカラーページではなく,シンプルなモノクロである方がまたよろし.夜中に読むべし.食欲をいやが上にも亢進させたければこんな関連本もある:ビッグコミックオリジナル× dancyu(編)・安倍夜郎(協力)『深夜食堂×dancyu 真夜中のいけないレシピ』(2011年12月5日刊行,小学館,東京, 133 pp., ISBN:9784091842206版元ページ).真夜中のハムカツ,ソース焼きそば豚キムチ,クリームシチュー,焼きおにぎり, etc.これはいけない,アクマのささやき.

しかし,リアリティーという点では,いま再読している:福田浩(料理・著)・田島一彦(アート・ディレクション)・中西隆良(写真)『Meshi 飯』(2006年6月14日刊行,ピエ・ブックス,東京, 237 pp., ISBN:4894445352目次書評)という江戸時代の米飯を復元した料理写真集が群を抜いている.もう10年近く前の本.これまたシンプルこの上ないご飯を撮ったカラー写真の数々.そのクォリティが高すぎて食欲をそそりまくる.もう品切れだとは思うが,さすがピエ・ブックスって感じのヴイジュアル本.

こういう本を読み続けていると,そらお腹が減りますわなぁ.