『食で読み解くヨーロッパ：地理研究の現場から』

新

加賀美雅弘
（2019年4月10日刊行，朝倉書店，東京, vi+165 pp., 本体価格3,000円, ISBN:9784254163605 → 版元ページ）

ヨーロッパの食文化を「地理学」と連動させて理解するという趣旨か．カラー写真いっぱい．