加藤政洋
(2020年1月30日刊行,ミネルヴァ書房,京都, xiv+232+ii pp., 本体価格2,500円, ISBN:978-4-623-08802-7 → 版元ページ)
京都の酒場文化のなかでもとりわけ “仄暗い” エリアである「裏寺町」がクローズアップされていて,ワタクシ的にはあっという間に惹き込まれるのだった.
【目次】
はしがき i
凡例 xii
図表出所一覧 xiii
序章 裏町の酒場から 1
1 宣伝酒場のなごり 22 空間を足して割って 5
3 裏町の風景 9
4 本書の構成 11
第1章 〈茶屋酒〉の系譜学 15
1 「夜毎に変る枕の数々」──谷崎潤一郎の経験 162 名所における酒食の光景 19
3 明治期の「酒場」 29
4 酒場の系譜 34
第2章 酒場の登場 41
1 学生文化と飲食店 422 三高生の酒場 51
3 社会問題化するカフエー 58
4 昭和京都の飲み歩き 69
第3章 洋食酒場と花街 87
1 三高生と女給 882 四条通のカフエー 92
3 明治京都の西洋料理屋 100
4 古川ロッパの「色町洋食」論 109
5 花街と〈場所の力〉 119
第4章 歓楽街の誕生 127
1 歓楽街とはなにか 1282 「風俗営業」の取り締まりと歓楽街 131
3 歓楽街の分布 138
4 裏町「歓楽街」の成立 142
5 変わりゆく花街 149
6 「歓楽街」成立の地理的基盤 159
第5章 《裏寺町》の空間文化誌 169
1 「ぼんや」をめぐる語り 1702 東西〈都〉の酒場風景 183
3 《裏寺町》の正宗ホール 191
4 戦後《裏寺町》の風景 201
終章 〈会館〉という迷宮 219
1 集合建築としての〈会館〉 2202 〈会館〉の出現とひろがり 223
3 都市の無意識──〈会館〉の立地と空間性 225
あとがき 231
店舗名等索引 [ii]
人名索引 [i]
参考:立命館大学アート・リサーチセンター〈近代京都オーバーレイマップ〉