『日本人の愛したお菓子たち：明治から現代へ』

吉田菊次郎
（2023年3月3日刊行，講談社［講談社選書メチエ・782］，東京, 441 pp., 本体価格3,000円, ISBN:978-4-06-531430-2 → 版元ページ）