2014-04-09から1日間の記事一覧

『日本の食と酒』

吉田元 (2014年1月10日刊行,講談社[講談社学術文庫・2216],東京,282 pp., 本体価格960円, ISBN:978-4-06-292216-6 → 版元ページ) 読了.前半3章は15〜17世紀の京都山科が舞台だったが,続く第4章は同時代の奈良興福寺での食生活を論じる.さらに第5〜…