芦田宏直
（2019年12月15日刊行，晶文社，東京, 555 pp., 本体価格2,700円, ISBN:978-4-7949-7162-3 → 版元ページ）
大学の「シラバス」の話題だけで550ページも書けるなんて……
附論1 大学入試改革と人物評価主義について 309
附論2 学校教育における〈キャリア教育〉とは何か —— 芦田宏直×本間正人トークセッション 334
あとがきにかえて —— 往相・還相のコマシラバスについて 393
参考・参照文献表 417
人名索引 [454-430]
欧語索引 [458-455]
索引（50音順） [555-459]
アリス・ファイアリング，スカリーヌ・ルペルティエ［小口高・鹿取みゆき（監修）｜村松静枝訳］
（2019年12月28日刊行，エクスナレッジ，東京, 471 pp., 本体価格2,400円, ISBN:978-4-7678-2651-6 → 目次｜a href="http://xknowledge-books.jp/ipscs-book/BooksApp;jsessionid=69DE0922A3B0DCA5C432BCA6BC26BD74?act=book&isbn=9784767826516">版元ページ）
基盤岩から迫るワインの風味．まず地質があって，それに適した葡萄が栽培されて，発酵の祭典へ．とらえどころがない “テロワール” という概念は，イアン・タッターソルとロブ・デサール『ワインの自然誌』（『ビールの自然誌』姉妹本）には「地霊（ゲニウス・ロキ）みたいなもの」と書かれていた．そのテロワールの基底にある地質に着目した本書は多くの読者にはきっとおもしろいと思う．著者はワインの有機栽培にこだわり，できたワインの嗜好にもはっきり方向性がある．文中にときどき “フルーツ爆弾” という罵倒語（？）が出てきて何のことかと思ったら，ワタクシがお肉とともによく飲んでいる南米の（本書では言及なし）ワイン大産地の赤ワインだった．そーか．あえて注文を付けるとしたら，地図や図表がほとんどまったくないという点．フランス，イタリア，スペインのワイン産地をマップなしで説明されてもつらいものがある．また， “テロワール” は「地理的権威主義」と表裏一体だそうなので，できれば地質図があった方がよかったかも．
産業編集センター（編）
（2019年11月13日刊行，産業編集センター［私のとっておき・48］，東京, 159 pp., 本体価格1,500円, ISBN:978-4-86311-245-2 → 版元ページ）
ブエノス・アイレスは二回行ったことがあるが，とても印象に残る街だった．
（2019年10月31日発行，双葉社［双葉社スーパームック］，東京，本体価格1,200円, ISBN:978-4-575-45816-9 → 版元ページ｜全巻構成）
今号をもって休刊になるとのアナウンスあり．
海野弘
（2019年11月15日刊行，LIXIL出版［牛若丸叢書］，東京, 245 pp., 本体価格2,400円, ISBN:978-4-86480-045-7 → 版元ページ）
ゴージャスきわまりない便器のカラー図鑑はいかがでしょ．INAXから1988年に出版された原本『ヨーロッパ・トイレ博物誌』と1990年に出た『ヨーロッパ・トイレ博物誌［新装版］』を底本とする新版．
ディヴィッド・バード［佐藤圭史・村松静枝・伊藤伸子訳］
（2019年12月23日刊行，エクスナレッジ，東京, 502+ix pp., 本体価格2,700円, ISBN:978-4-7678-2651-6 → 版元ページ）
（2020年1月29日刊行予定，青土社，東京, 本体価格1,400円, ISBN:978-4-7917-0381-4 → 版元ページ）
アリス・ファイアリング，．パスカリーヌ・ルペルティエ［小口高・鹿取みゆき（監修）｜村松静枝訳］
（2019年12月28日刊行，エクスナレッジ，東京, 471 pp., 本体価格2,400円, ISBN:978-4-7678-2651-6 → 版元ページ）
ずいぶん前に手にしたフランスワインの “テロワール” 本：Charles Pomerol『Terroirs et vins de France: Itinéraires œnologiques et géologiques, 3e édition』（1990年刊行，Éditions du BRGM, Orléans, 350 pp., ISBN:2-7159-0106-2 [hbk]）はワイン産地ごとの土壌や基盤岩の地質図がてんこ盛りだったが，今回手にした『土とワイン』も同じくらい “地質学” っぽい．地方ごとのテロワールがワインの品質に直結するからだろう．
終わりに 458
謝辞 460
プロフイール 465
索引 [471-466]
田邊俊雅，メヘラ・ハリオム
（2019年12月13日刊行，平凡社［平凡社新書・928］，東京, viii+221 pp., 本体価格820円, ISBN:978-4-582-85928-7 → 版元ページ）
大手町で一本釣りしてきた新刊．確かに目からウロコの北インドカレー料理読本．もりもり読んで，厨房でぜひ実習しないと．カレーの地理的変異はタダゴトではない．
竹下大学
（2019年12月25日刊行，中央公論新社［中公新書・2572］，東京, xii+282 pp., 本体価格900円, ISBN:978-4-12-102572-2 → 版元ページ）