2013-03-08から1日間の記事一覧

『紅茶の文化史』

春山行夫 (2013年2月8日刊行,平凡社[平凡社ライブラリー・782],東京,421 pp., ISBN:9784582767827 → 版元ページ) 薀蓄傾けまくりでとても好ましい. “チップ(tip)” とは “to insure promptness” の略だそうだ(p. 73).また,東洋の茶を西洋に初め…