2013-07-07から1日間の記事一覧

『山田錦物語:人と風土が育てた日本一の酒米』

兵庫酒米研究グループ(編著) (2010年4月8日刊行,神戸新聞総合出版センター[のじぎく文庫],神戸,viii + 191 pp., ISBN:9784343005601 → 版元ページ) 先日,千駄木の〈往来堂書店〉でゲットした本.酒米の本はめずらしい.