2020-12-09から1日間の記事一覧

『山と獣と肉と皮』

繁延あづさ (2020年10月2日刊行,亜紀書房,東京, 4 color plates + 238 pp., 本体価格1,600円, ISBN:978-4-7505-1664-6 → 版元ページ) “ジビエ” になる前の “生きもの” の話いろいろ.