『酒米ハンドブック』

副島顕子

（2011年7月31日刊行，文一総合出版，東京，i+97 pp., 本体価格1,400円，ISBN:9784829911334 → 版元ページ）

ご恵贈いただきありがとうございます．マジで「酒米」のカラー図鑑だ！　ページ下にずらりと並ぶ日本酒のラベルはどういう関連付けがされているのだろう．たとえば穀良都とか．随所にコラムが配置されていて勉強になる．