リジー・コリンガム（東郷えりか訳） （2006年12月30日刊行，河出書房新社，ISBN:4309224571） 【目次】 はじめに 8 第1章 チキン・ティッカ・マサラ 本場のインド料理を求めて 10 第2章 ビリヤーニー ムガル帝国の皇帝たち 24 第3章 ウィンダルー ポルトガ…

サイモン・ウィンチェスター（柴田裕之訳） （2006年12月15日刊行，早川書房，ISBN:4152087854） 【目次】 プロローグ 7 第1章 歴史記録その1 危険と背中合わせの一年 31 第2章 はかなげな都市 38 第3章 歴史記録その2 現代を目前にして 59 第4章 北アメリカ…