水上勉 （1978年12月17日刊行，文化出版局，269 pp.，ISBNなし） これまた宇治の実家の本棚に何十年も眠っていた本．京都から帰る車中でイッキ読了した．著者の出自である京都の禅寺での精進料理の想い出とともに，厨房に立つ著者の味わい深いモノクロ写真が…