2008-12-31から1日間の記事一覧

『メニューの読み方:うんちく・フランス料理』

見田盛夫 (1998年2月15日刊行/2008年8月8日第2刷刊行,平凡社[平凡社ライブラリー234],ISBN:9784582762341 → 版元ページ) たまにこういう「こだわり本」に出会うと楽しくなる.平凡社ライブラリーでの10年ぶりの復刊.元本はさらにさかのぼって1986年…