2009-06-07から1日間の記事一覧

『中国コメ紀行:すしの故郷と稲の道』

松本紘宇 (2009年6月5日刊行,現代書館,257 pp.,本体価格2,300円,ISBN:9784768469941 → 版元ページ) 「なれずし」のルーツを求めて中国を旅したレポート.最初の3章を読了した.本書にはマップがほとんど載っていないので地理的実感がぜんぜん湧かない…