2013-09-06から1日間の記事一覧

『食記帖』

細川亜衣 (2013年8月8日刊行,リトルモア,東京,341+viii pp., 本体価格1,600円,ISBN:9784898153666 → 版元ページ|著者サイト) 「厚切りトースト」の焼き方(p. 7).「角食パンを4枚切り」にして,「両面に軽く霧を吹いて」から「250度のオーブンの上…