『民族昆虫学：昆虫食の自然誌』

目

野中健一著

（2005年11月刊行，東京大学出版会，ISBN:4130601857）


【目次】
はじめに−−「民族昆虫学」が目指すもの
第1章　民族昆虫学の視点と方法
第2章　アフリカ――民族の生活と昆虫
第3章　東南アジア――多様性を利用する
第4章　日本――地域の生活との結びつき
第5章　ナチュラルヒストリーとしての民族昆虫学