2011-07-23 『酒米ハンドブック』 新 副島顕子 (2011年7月30日刊行,文一総合出版,東京,本体価格1,400円,ISBN:9784829911334 → 版元ページ) 利き酒師による必読書.版元ページでちらっと「立ち読み」できる.