『Une année en Bourgogne: douze menus bourguignons au fil des saisons』

Les fines bouches de Baubigny
(2017年12月刊行,Editions Les Fines Bouches, 146 pp., ISBN:978-2-9530521-1-4

ブルゴーニュ地方の一年をたどるレシピ集.月ごとに料理レシピが三つずつ載っている.空白ページがところどころ挟まっているのは自分のレシピを書き留めよということだろうか.スイスからのわざわざお送りいただき,ご恵贈まことにありがとうございました.