『納豆の起源』

情

横山智

（2014年11月25日刊行，NHK出版［NHK Books 1223］，東京, 8 color plates + 317 pp., 本体価格1,500円, ISBN:9784140912232 → 感想｜目次｜版元ページ）

著者からいただいた情報によると，コンパニオンサイトには，本書では白黒写真として掲載されていた図版のカラー写真が公開されているとのこと．情報ありがとうございます．