『藻類：生命進化と地球環境を支えてきた奇妙な生き物』

ルース・カッシンガー［井上勲訳］
（2020年9月11日刊行，築地書館，東京, 383 pp., 本体価格3,000円, ISBN:978-4-8067-1605-1 → 版元ページ）

巻末に藻類料理レシピが載っている．「基本の味噌汁」とか「フルーツとスピルリナのスムージー」とか．