吉田健一 （2007年7月25日刊行，中央公論新社［中公文庫 BIBLIO B-18-26］， ISBN:9784122048911） この本には，上州の食材がいくつか取り上げられている：「群馬県の豚」（p. 63），「群馬県の鶏」（p. 123），「高崎のベーコン」（p. 166），そして「高崎…