2013-04-25から1日間の記事一覧

『カレーライスの誕生』

新

小菅桂子 （2013年3月11日刊行，講談社［講談社学術文庫・2159］，東京，244 pp., ISBN:9784062921596 → 版元ページ）

『蕎麦の事典』

情

新島繁 （2011年5月11日刊行，講談社［講談社学術文庫・2050］，東京，366 pp., ISBN:9784062920506 → 版元ページ）

『そば打ちの哲学 』

新

石川文康 （2013年4月10日刊行，筑摩書房［ちくま文庫・い-78-1］，東京，281 pp., ISBN:9784480430472 → 版元ページ）