パトリック・E・マクガヴァン［きはらちあき訳］
（2024年5月刊行予定、築地書館、東京, 本体価格3,200円, ISBN:978-4-8067-1663-1 → 版元ページ）
原著はこれかな？—— Patrick E. McGovern『Ancient Brews: Rediscovered and Re-created』（2017年刊行, W. W. Norton, New York, xxxiv+291 pp., ISBN:978-0-393-25380-1 [hbk] → 目次｜版元ページ｜著者サイト）
