2024-01-20から1日間の記事一覧

『再現! 古代ビールの考古学:化学×考古学×現代クラフトビールが醸しだす世界古代ビールを辿る旅』近刊

パトリック・E・マクガヴァン[きはらちあき訳] (2024年5月刊行予定、築地書館、東京, 本体価格3,200円, ISBN:978-4-8067-1663-1 → 版元ページ)原著はこれかな?—— Patrick E. McGovern『Ancient Brews: Rediscovered and Re-created』(2017年刊行, W. W…