2016-05-11から1日間の記事一覧

『謎のアジア納豆:そして帰ってきた〈日本納豆〉 』

高野秀行 (2016年4月25日刊行,新潮社,東京, 8 color plates + 351 pp., 本体価格1,800円, ISBN:9784103400714 → 版元ページ)この本が届く前に:横山智『納豆の起源』(2014年11月25日刊行,NHK出版[NHK Books 1223],東京, 8 color plates + 317 pp., …