2019-12-03から1日間の記事一覧

『美味しい進化:食べ物と人類はどう進化してきたか』目次

ジョナサン・シルバータウン[熊井ひろ美訳] (2019年11月20日刊行,インターシフト,東京, 335 pp., 2,400円, ISBN:9784772695664 → 版元ページ)Jonathan Silvertown って植物生態学の大御所でしょ? 「研究者はそのうち食い物の本を書き出す」説がまた支…