マイケル・ブース［寺西のぶ子訳］
（2013年4月15日刊行，亜紀書房，東京，279 pp., 本体価格1,900円，ISBN:9784750513041 → 版元ページ）
タイトルよりも内容よりも，まずは「あの亜紀書房が……」と言葉をなくす世代はもう “化石” だ（笑）．しかも，たった一年足らずで「14刷」とは．かの『公害原論』の版元の快挙．原書は：Michael Booth『Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking』（2009年刊行，Vintage Books → 版元ページ｜著者サイト1｜著者サイト2）．有力紙にも書評が： The Guardian | The Independent．
