邸景一他 （2007年1月22日刊行，日経BP企画［旅名人ブックス88］， ISBN:9784861302329） 外灘に，租界に，衡山路に，……．ほ．

福田浩（料理・著）・田島一彦（アート・ディレクション）・中西隆良（写真） （2006年6月14日刊行，ピエ・ブックス，東京, 237 pp., ISBN:4894445352） 昨年読んだ中でもっとも印象に残る「食べ物本」はコレ！：単なる「飯」の写真集と言ってしまえばそれま…

ブリア・サヴァラン［関根秀雄・戸部松実訳］ （1967年9月16日刊行，岩波書店［岩波文庫：赤524-2］，東京, 280 pp. ISBN:4-00-325242-X） ついでに，先日の購入本 —— 誰もが知っている「美味学」の元祖本．しかし，この本，読者を厳しく選びそうですなあ．

ブリア・サヴァラン［関根秀雄・戸部松実訳］ （1967年8月16日刊行，岩波書店［岩波文庫：赤524-1］，東京, 285 pp., ISBN:4-00-325241-1）

角田多佳子 （2006年6月20日刊行，平凡社，ISBN:4582833314） 読了．アウトドア図鑑のように「野外使用」される可能性のある本では“ビニール装幀”はときどき見るが，本書のような食べ物本で“ビニール装幀”されている例は他に見た記憶がない．大阪の町中を歩…