野本寛一
（2020年11月20日刊行，昭和堂，京都, xiv+707+xiv pp., 本体価格7,500円, ISBN:978-4-8122-1823-5 → 版元ページ）
【目次】
序章 採集民俗 学びの視座 1
第 I 章 木の実 15
トチ 16ナラ 117
カシ 140
シイ・マテバシイ 159
ブナ 175
クリ 183
クルミ 229
液果――ヤマブドウ・グミ・タブ 245
ソテツ 261
第 II 章 根塊・鱗茎 275
ヤマイモ 276トコロ 301
クズ 330
ワラビ 348
キツネノカミソリ 365
キカラスウリ 382
ユリ科・もろもろの鱗茎――ユリ・カタクリ・スミラ・ウバユリ・ノビル 393
忘れられるイモ――ホドイモ・カシュウイモ・テンナンショウ 417
第 III 章 山菜・野草 431
ゼンマイ 432山菜・野草の浄化力――シドケ・フキ・ヨモギ 473
山を下る山菜――オオギバボウシ・フキ・タラ・ワラビ・サンショウ 499
山菜諸景――ミズ・フジアザミ・イタドリ・クサギ 510
第 IV 章 茸 527
第 V 章 海岸と採集 571
イワノリ――能登輪島 572ヒジキとマギ――熊野串本 581
ヒシとイノーの恵み――沖縄 593
イソモノとテングサ――伊豆 599
第 VI 章 内陸小動物 615
サワガニ 619ヒキガエル 645 678
越冬民俗論の視座 665
終章 旅の終わりに 679
あとがき 706
地名索引 [i-xiv]
