田村明子
（2008年7月10日刊行，角川書店［角川 one テーマ21 C-15］，ISBN:9784047101456 → 版元ページ）
【目次】
アメリカの食卓 6
アメリカのふるさとの味，ソウルフード 22
ユダヤ人街でコーシャを味わう 40
ユニオンスクエアのグリーンマーケット 56
本物の店を見つけるために，NYレストランウィーク 72
ブルックリンの地ビールをどうぞ 88
ストリートフードのお薦め 104
感謝祭のターキーディナー 122
風邪には手作りのチキンスープ 136
「ディパロズ」の幸せ 150
進化をとげた寿司たち 165
あとがき：ニューヨークのこと 181
ニューヨーク・グルメマップ＆データ 184
